Şefler restoranlarda, otellerde veya catering işletmelerinde lezzetli yemekler yaratmaktan ve hazırlamaktan sorumlu mutfak sanatçılarıdır. Olağanüstü yemek deneyimleri sunmak için mutfak operasyonlarını denetler, menüler geliştirir ve mutfak ekiplerine liderlik ederler. Şefler, müşterileri memnun eden ve restoranın mutfak kimliğini yansıtan yenilikçi ve iştah açıcı yemekler yaratmak için mutfak teknikleri, malzemeler ve lezzet profilleri konusunda uzman bilgisine sahiptir.